GB/T 17204-2021 飲料酒術語和分類已于2021年5月21日正式發(fā)布，2022年6月1日正式實施。新標準對蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒和露酒進行了更加明確的定義，并最新提出了調香白酒（配制酒的一類）的定義。GB/T 10781.1-2021也已于2021年3月9日正式發(fā)布，新標準的名稱由原來的“濃香型白酒”變更為“白酒質量要求 第1部分：濃香型白酒”，標準名稱的變化更加突出了產(chǎn)品的“質量要求”。

為了滿足酒類國家標準體系變化的要求，部分酒類企業(yè)產(chǎn)品結構面臨轉型升級，產(chǎn)品包裝需要更新?lián)Q代。為了適應產(chǎn)品發(fā)展要求，更好地服務企業(yè)做大做強，幫助企業(yè)將產(chǎn)品的質量安全信息有效的傳遞給社會和消費者，增強企業(yè)產(chǎn)品信譽和品牌影響力，聯(lián)食認證在自愿性產(chǎn)品認證（PV03）范圍內推出“酒類產(chǎn)品質量安全認證”，目前已經(jīng)編制完成《酒類產(chǎn)品質量安全認證實施規(guī)則》并報國家認監(jiān)委備案，可以開展酒類產(chǎn)品質量安全認證工作。

一、酒類產(chǎn)品質量安全認證介紹

1、酒類產(chǎn)品質量安全認證是自愿性產(chǎn)品認證的一種，聯(lián)食認證依據(jù)《酒類產(chǎn)品質量安全認證實施規(guī)則》對酒類生產(chǎn)企業(yè)的原輔料采購控制、生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范管理、生產(chǎn)過程控制、檢驗控制、食品安全追溯體系建立、食品安全管理等方面進行現(xiàn)場檢查；對酒類產(chǎn)品的食品安全指標、理化指標、感官指標等進行抽樣檢驗和品評。通過一次認證活動對酒類生產(chǎn)過程保證能力及產(chǎn)品質量安全等做出全面評價，以評定企業(yè)產(chǎn)品是否符合《酒類產(chǎn)品質量安全認證實施規(guī)則》的要求。
       2、酒類產(chǎn)品質量安全認證認證模式：抽樣檢驗+初始工廠檢查+獲證后的監(jiān)督。
       3、適用產(chǎn)品：白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、白蘭地、配制酒、露酒等酒類產(chǎn)品。

 4、認證作用：通過專業(yè)的第三方認證機構的認證檢查，可以幫助企業(yè)提升內部質量安全管理水平和食品安全風險防控能力；獲證以后的宣傳可以增強企業(yè)品牌影響力和產(chǎn)品信譽，加大政府和行業(yè)采信力度，培養(yǎng)消費者看證認標消費，打造一批高質量、高品質特色酒類企業(yè)群。 

三、認證標志

通過酒類產(chǎn)品質量安全認證的企業(yè)產(chǎn)品，聯(lián)食認證將向其頒發(fā)產(chǎn)品認證證書和認證標志。獲得認證的產(chǎn)品可以在產(chǎn)品標簽上加施認證標志。

北京聯(lián)食認證服務有限公司是目前國內唯一一家開展酒類產(chǎn)品質量安全認證的第三方專業(yè)認證機構。聯(lián)食認證擁有雄厚的行業(yè)資源和權威的專業(yè)技術資源，建立了酒類行業(yè)知名專家團隊、酒類專業(yè)自愿性產(chǎn)品認證檢查員團隊、酒類專業(yè)品酒師團隊等專業(yè)技術團隊。聯(lián)食認證將致力于規(guī)范認證，服務企業(yè)，努力打造我國高質量、高品質酒類飲品規(guī)范化群體。

認證聯(lián)系人：李老師13522486109（微信同號）