由于經濟、社會、飲食習慣等方面的差異，各國家和地區(qū)的食品添加劑管理制度各有差異。出口食品企業(yè)應了解其目標國家/地區(qū)的具體規(guī)定，才能確保產品出口的合規(guī)。為使相關企業(yè)能深入了解各國家/地區(qū)食品添加劑監(jiān)管的差異，食品伙伴網此前已經為大家進行美國、歐盟、日本等國家/地區(qū)食品添加劑監(jiān)管要求的梳理，本期為大家分享菲律賓食品添加劑合規(guī)要求。

01菲律賓食品添加劑的監(jiān)管

在菲律賓，食品添加劑須通過食品藥品管理局（Food and Drug Administration，簡稱PFDA）注冊和認可才可以使用，且應符合PFDA制定的《食品添加劑列表》（Bureau Circular No. 2006-016）的規(guī)定。

若是使用Bureau Circular No. 2006-016中未包含的新食品添加劑，則需要取得衛(wèi)生部的批準。申請人可以根據《食品添加劑監(jiān)管指南》（A.O. No. 88-A s 1984）中的要求和程序通過PFDA向衛(wèi)生部遞交與新食品添加劑相關的技術證明和材料，由PFDA進行審核。如果該食品添加劑通過PFDA的審核，PFDA會推薦衛(wèi)生部批準該添加劑的使用。

02菲律賓食品添加劑的分類

菲律賓在Bureau Circular No. 2006-016中將食品添加劑分為3大類，即一般食品添加劑、加工助劑和營養(yǎng)強化劑。其中一般食品添加劑按照功能分為25類，包括酸性調節(jié)劑、防結塊劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨脹劑、碳化劑、色素、保色劑、乳化劑、乳化鹽、固化劑、增味劑、面粉固化劑、發(fā)泡劑、凝膠劑、上光劑、保濕劑、防腐劑、推進劑、膨松劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、甜味劑和稠化劑。

03菲律賓食品添加劑的使用

菲律賓的食品添加劑的使用應符合PFDA發(fā)布的《食品添加劑列表》（Bureau Circular No. 2006-016）。

菲律賓食品添加劑使用的一般原則、種類、使用范圍和使用限量等均在Bureau Circular No. 2006-016中有所要求，該法規(guī)中明確了食品添加劑的質量規(guī)格和純度應符合聯合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯合專家委員會或其它國際監(jiān)管機構的要求（JECFA無要求的情況下），還明確了菲律賓對香料的使用管理參考和執(zhí)行美國食品香料和萃取物制造者協(xié)會和/或國際香料工業(yè)組織制定的法規(guī)。

出口菲律賓企業(yè)需要根據產品所使用的添加劑及使用量，所屬食品類別，結合菲律賓食品添加劑的法規(guī)要求，判定食品添加劑的合規(guī)。例如，國內常見的維生素功能飲料，在菲律賓按照食品分類歸于非碳酸水基調味飲料，在其中使用的食品添加劑則根據Bureau Circular No. 2006-016中的限量規(guī)定進行合規(guī)判定。

04菲律賓食品添加劑的標識

《菲律賓分銷預包裝食品標簽的規(guī)章制度》（Administrative Order No. 2014-0030）中要求除單一成分的食品外，應在標簽上標識完整的配料表。配料表應以適當的引導詞為首，或在其前面加上“配料”一詞。完整的配料表應按成分比例降序在信息版面聲明，需強制標識的內容包括使用的添加劑、香料和防腐劑。

食品添加劑在配料表中的標識遵循比例降序的規(guī)則。如果一種成分本身是兩種或兩種以上成分的復合配料，在配料表中以隨附括號并按比例（m/m）降序排列其內含原始配料；除了在成品中起技術作用的復合配料，如果復合配料占食品的比例低于5%，則不需要標識原始配料。

總 結

以上為菲律賓食品添加劑合規(guī)要求。食品出口需要符合目標國家的法律法規(guī)，這樣出口企業(yè)才能確保產品的出口合規(guī)。如果您有出口菲律賓相關合規(guī)咨詢服務需求，歡迎和我們聯系。